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福矛酒业发力“工业旅游” 让厂区变“景区”
2017-12-28 09:45:34??来源:建瓯市政府网  责任编辑:王林强  

笔者昨日获悉,日前,建瓯酱香型福矛窖酒酿造技艺获2018年度省级非物质文化遗产保护专项资金补助,这为福矛酒业“工业旅游”发展注入了新活力。

今年来,福矛积极布局工业旅游,投入3000万元打造工业旅游示范点,加快工厂变“景区”的步伐。先后完成了厂区内立面改造、绿化美化景观改造及完善地下酒库、企业文化展示厅建设,现已建成游客接待中心、产品展示厅、酒文化长廊浮雕、福矛景观花园等设施。

除了让游客有“景”可看,福矛还推出酿造体验功能区,让游客亲身体验福矛酿造全过程。功能区内有蒸锅、发酵好的酒胚等酿酒材料,游客可以在酿酒师傅的指导下,亲自体验酿酒的乐趣,酿好之后还可以把酒带走,也可放在酒窖储存。

目前,福矛正在着手创建国家3A景区,组织专家对闽酒文化进行系统的挖掘整理,规划建设福矛酒业文化产业博览园。 (来源:闽北日报,作者:叶秋艳 魏剑生)

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